Nutricionista de piensos

Horario de trabajo

• Los nutricionistas de piensos trabajan a tiempo completo, y en algunos casos necesitan horarios nocturnos o de fin de semana. Pueden trabajar en oficinas, laboratorios, al aire libre... ¡o una combinación de las tres cosas! Es necesario viajar ocasionalmente. Durante el trabajo de campo, pueden estar expuestos a las inclemencias del tiempo u otras condiciones ambientales. Algunos puestos requieren una gran proximidad a los animales. 

Tareas típicas

• Reunirse con empresarios, clientes y líderes empresariales o consultores para debatir ideas, proyectos, objetivos, presupuestos, resultados de investigaciones, etc.
• Realizar estudios e investigaciones de laboratorio; proponer y preparar fórmulas de alimentación animal basadas en los requisitos y beneficios nutricionales, las consideraciones financieras y las demandas de los consumidores objetivo (si procede). 
• Añadir suplementos al pienso para mejorar la salud, el crecimiento, la reproducción y/o el rendimiento.
• Estar al día de las leyes estatales y federales relacionadas con la fabricación de alimentos (es decir, higiene, materias primas, aditivos, etiquetado, etc.) y las prácticas alimentarias.
• Realización de visitas a fábricas de piensos y explotaciones de piensos/alimentación animal

1. Nota, una fábrica de piensos "produce alimentos, incluidos premezclas, suplementos y concentrados, para el consumo animal (no humano) a partir de cereales, subproductos de cereales o alfalfa y otros ingredientes, sin cocción". 
2. Un cebadero es una explotación agrícola "donde los animales son mantenidos y criados en situaciones confinadas... El alimento se lleva a los animales en lugar de que los animales pasten o busquen alimento en pastos, campos o pastizales".

• Aplicar los principios de análisis de peligros y puntos críticos de control, buenas prácticas de fabricación, prácticas ecológicas y otros procedimientos de fabricación.
• Garantizar que las empresas comprenden y cumplen las normas de higiene y trazabilidad
• Trabajar en un equipo de investigación y desarrollo
• Realizar pruebas de campo para evaluar la viabilidad de nuevas fórmulas de piensos 
• Revisar las actividades, los espacios vitales y los hábitos alimentarios de los animales; sugerir cambios a los ganaderos y otros propietarios o cuidadores de animales.
• Evaluar los niveles de cualquier contaminante nocivo o signos de deterioro encontrados en los piensos.
• Ofrecer sugerencias para prevenir y resolver problemas
• Estudiar las tendencias del sector; utilizar las nuevas tecnologías y aplicar las lecciones aprendidas

Responsabilidades adicionales

• Preparar presupuestos para trabajos de investigación 
• Supervisar los procedimientos de recepción, carga, almacenamiento o envío seguros de materias primas, según sea necesario.
• Solicitar subvenciones, participar en actividades de organizaciones profesionales y contribuir al avance del campo escribiendo artículos para revistas académicas.
• Supervisar o tutelar a los asistentes y demás personal, según se indique.
• Especializarse en un área de la nutrición, como:

1. Acuicultura
2. Animales de compañía
3. Trabajo de empresa
4. Caballos
5. Ganadería 
6. Mascotas (perros, gatos, etc.)
7. Ciencias veterinarias
8. Zoológico y fauna salvaje

Habilidades blandas

• Analítica 
• Atención al detalle
• Habilidades de comunicación
• Curiosidad
• Empatía
• Investigación
• Objetividad 
• Capacidad de organización
• Paciencia
• Resolución de problemas
• Ingenio
• Buen juicio y toma de decisiones
• Trabajo en equipo

Habilidades técnicas

• Escritura académica/científica 
• Biología y química
• Programas de análisis de datos 
• Fabricación ecológica 
• Familiaridad con los instrumentos de laboratorio 
• Procesos de fabricación de piensos, fábricas de piensos y cebaderos
• Buenas prácticas de fabricación
• Análisis de peligros y puntos de control crítico
• Conocimiento de ingredientes y fórmulas
• Conocimiento de las normas de calidad y de la reglamentación aplicable
• Ciencias de laboratorio
• Programas matemáticos y estadísticos como SPSS de IBM

• Empresas de sanidad animal
• Consultoría/autoempleo
• Ganaderos
• Fabricación
• Fabricantes de alimentos para animales de compañía 
• Instalaciones de investigación y desarrollo
• Consultorios veterinarios y clínicas para animales
• Zoológicos y cuidadores de animales

Los nutricionistas de piensos suelen trabajar de forma independiente y a veces bajo presión para cumplir plazos u otros objetivos. Requieren un profundo conocimiento de la nutrición animal y deben mantenerse al día de la investigación leyendo revistas científicas, asistiendo a conferencias y, tal vez, realizando cursos de formación continua.

Se necesitan grandes dotes de comunicación para trabajar con ganaderos, fabricantes de piensos, veterinarios y otros posibles empleadores o clientes. Puede ser necesario trabajar de noche o los fines de semana para desplazarse a las instalaciones o estar presente cuando se alimenta a los animales. Además, los nutricionistas de piensos pueden tener que estar "de guardia" en caso de emergencia. 

Al hacer trabajo de campo, pueden estar expuestos a las inclemencias del tiempo, el polvo, los pesticidas, los fertilizantes u otros peligros potenciales. Estar cerca de determinados animales puede conllevar riesgos adicionales, por lo que siempre deben actuar con precaución y saber cómo trabajar de forma segura. 

Se ha producido un cambio hacia una alimentación animal más sostenible y nutricionalmente más optimizada. Esto incluye el uso de fuentes alternativas de proteínas, como ingredientes vegetales, en lugar de fuentes tradicionales como la soja y la harina de pescado. 

Los nutricionistas de piensos también utilizan la tecnología y el análisis de datos para adaptar fórmulas nutricionales de precisión, promoviendo una mejor salud animal y mejorando la eficiencia. A esto se une la inclusión de aditivos como probióticos, prebióticos y ácidos orgánicos que favorecen la salud intestinal y mejoran la inmunidad. Estas tendencias en soluciones innovadoras para piensos siguen avanzando, lo que requiere las competencias de trabajadores con conocimientos científicos y tecnológicos.

Los nutricionistas especializados en alimentación animal probablemente crecieron amando a los animales y la naturaleza. Analíticos e intelectualmente curiosos, pueden haberse interesado por temas como la biología, la química, la alimentación, la veterinaria y la nutrición.